Que la "miel" artificial china no entre en Europa.

Que la difícil situación actual por la que atraviesa la miel nacional, no sea ya de por sí un problema,  se le suma en Europa la entrada de mieles, o de productos que se venden como tal, que no cumplen con la definición europea de la miel.

Son países como China, que intervienen en el producto con procesos artificiales en los que no se pretende otra cosa que buscar un menor precio, por ejemplo, acelerando la transformación para ello. Así, en el proceso natural donde la deshidratación o maduración de la miel, es labor de las abejas, China facilita ese proceso con la eliminación activa del h2o, cuyo resultado acaba siendo nectar deshidratado artificialmente, no maduro.

Ante la valoración de la importación de este país de sus productos en cuestión, que se estima de un 90% en la UE, donde los valores pueden rondar en 1,24€/Kg, frente a los estimados costes de producción europeos, que rondan los 3,90€/Kg, asociaciones como AVA (Asociación Valenciana de Agricultores), ya reclaman a Europa que detenga la entrada de mieles de dicha procedencia, por el bien no sólo del consumidor final, sino también por el bien de la apicultura local, regional, nacional y comunitaria.

Tampoco puede, y cómo no, quedar atrás la exigencia de un etiquetado claro, la potenciación de las mieles producidas dentro de la Comunidad Europea o establecer un observatorio europeo de los mercados de la miel y un laboratorio europeo de referencia para la miel en estrecha colaboración con el Centro Común de Investigación (CCI).

Autor: Apicultores de España